醴陵老窖郎酒2008年53度
1. 介绍
醴陵老窖郎酒是中国传统名酒之一,源于湖南醴陵市的白沙镇,具有浓郁的文化底蕴。而2008年的这款郎酒则是经过多年的工艺研制和窖藏,成品呈现出色泽黄亮、香气浓郁、口感丰富、回味悠长的特点。其酒体透出藏红和金黄色泽, 散发着陈年老酒所独有的陈香和独特风味,更显尊贵。
2. 制作工艺
以精选的优质小酒曲、优质高粱、冰清泉水为原材料,经过酒曲浸泡、饮料发酵、酒液提酒、过滤等工艺环节酿制而成。随后,将酒液装入陶缸中进行窖藏,风干三年以上。在窖藏期间,酒液受到自然环境的影响,行走于小瓷砖之间,温度、湿度不断变化,最终形成如此独特、醇厚的酒,可谓中国传统酿酒工艺的精髓。
3. 品鉴方法
在品鉴醴陵老窖郎酒时,首先要注意杯型较窄、高,令香气无法很快挥发;其次,要闻其香气,宜先深闻,再微闻,既能大体感受酒香,又能辨明内敛、细腻的香气。而在品尝时,则应先用舌头尝一点酒液,然后吐出,使酒液充分贴附于口腔,最后缓缓咽下。此时,可以感受到酒液从舌尖到喉咙的变化,从而领略到醴陵老窖郎酒的香、鲜、柔、绵等品质。
4. 饮用禁忌
虽然醴陵老窖郎酒口感醇厚,回味悠长,在一定程度上对身体有益,但仍需注意适量饮用。对于患有肝病、肾病、溃疡等疾病的人,应少饮或不饮郎酒;在饮用时,应尽量避免与药物共同使用,以免产生不良反应。另外,饮酒过量也会导致意外发生,应注意安全。