赖永初酒53度5年陈让,赖永初酒53度5年陈熟酿香浓郁

赖永初酒53度5年陈让，赖永初酒53度5年陈熟酿香浓郁

1. 赖永初酒的发源地

赖永初酒是中国四大名酒之一，起源于江苏省徐州市贾汪区。它是采用优质小麦和高汤小曲为原料，以传统手工技艺生产的名酒。赖永初酒厂创立于1901年，是一家历史悠久的白酒生产企业。近年来，赖永初酒不断创新和改革，积极推进品牌建设和产品升级，使其成为了中国白酒的代表之一。

2. 赖永初酒的酿造工艺

赖永初酒53度5年陈让是赖永初酒家族的珍品，它是使用优质的手工小曲，由传承百年的工艺生产而成。经过优质小麦、大曲、淀粉及高汤等原材料的糖化、发酵、蒸馏、陈酿等多道工序制成。在发酵和蒸馏过程中，赖永初酒技师们注重每一个细节的把握，以确保酒液清纯、芳香、甘醇。

3. 赖永初酒的特点

赖永初酒53度5年陈让是一款色泽透亮，香味浓郁、口感柔和甘醇的白酒。它选用的高汤小曲具有特殊的发酵工艺，发酵得当，酒香浓郁，口感鲜美，留香悠久。

4. 赖永初酒的品鉴方法

品鉴赖永初酒53度5年陈让，需要准备透明酒杯、饮用冷热水的清口器、饮用干净的开水等。首先倒入50~60ml的酒液，把杯子旋转，让酒液和杯壁充分接触，留意酒液的颜色和透明度；然后用清口器漱口，并吸入适量干净的开水，以便准确地体验酒液的香气和口感；最后品尝口感，感受酒香，长久回味。