台典 酱香型白酒,提炼台典特色，馥郁酱香系白酒

1. 酒厂背景

台典酒业成立于1996年，坐落于台湾南投市水乐路，是一家专注于白酒生产的企业。其主要产品是酱香型白酒，以及较为传统的烧酒、高粱酒等。而今，台典的销售网络已经覆盖了全球许多地区。

2. 酱香型白酒的特点

酱香型白酒是中国汉族地区传统的酒类之一，与其它类型的白酒相比，酱香型白酒不仅有着较长的历史，而且口感十分醇厚，香气十分浓郁。酱香型白酒的生产具有独特的特点，需要使用麸曲、小麦、大米等原材料进行复杂的发酵和蒸馏等过程。

而台典酒业生产的酱香型白酒则是相对于同行业非常具有特色的。这种酒的特点就在于它所独特的酱香味，这种味道是由大量高质量麸曲蒸馏出的特香味，使得台典酒业生产的酱香型白酒馥郁酱香，令人难以忘怀。

3. 台典酱香型白酒的生产工艺

台典酒业在生产高品质的酱香型白酒方面下了很大的功夫，其生产工艺也是相当的独特。具体而言，台典酒业采用的是野生种铁锅和电锅蒸（家庭版和工业版）的蒸馏方式，这样做的话既可保持传统蒸馏的优良品质，又可以较好地提高生产效率，从而满足市场需求。

此外，台典酒业在使用材料上也相当有讲究。比如它使用的麸曲在生产的过程中一定要符合科学，才能使其呈现出较好的效果。

4. 饮用方法

对于酱香型白酒的饮用，它与其他的白酒类型有所不同。正因为它具有强烈的酱香味，所以需要与较为高档的菜肴相搭配。比较一般的肉类食品和海鲜等都不太适合，而较为精致的中华菜肴、各种腌制酱、火腿等浓香料都是其搭配的不错选择。

当然，在饮用时不可忘记留意它的甜度。由于台典酒业的酱香型白酒一般都比较甜润，因此其必须在10-20℃的温度下适度保存，以保证其口感和质量。而在饮用时可适量加冰与矿泉水搭配。