首届中国陈年白酒鉴定师培训班,首届中国陈年白酒鉴定师培训班正式开班

1. 首届中国陈年白酒鉴定师培训班正式开班

中国是白酒的故乡，也是陈年白酒制作技艺的发源地，由此产生的白酒文化已经深入到了每个中国人的骨髓里。随着国人对白酒文化认识和品鉴的不断提升，现代人对于酿造技艺上纯手工、高品质、低度数、陈年原浆香型的土酿酒越来越感兴趣，为此，中国陈年白酒鉴定师培训班正式开班了！

2. 中国陈年白酒鉴定培训班的目的

现代中国的酿酒行业发展非常迅速，「白酒」这一消费品也成为了日常生活中不可或缺的一部分。然而，伴随着消费市场的不断扩大，众多的大品牌同时也带来了各种层出不穷的水货、假货等 黑幕，在为消费者带来方便的同时，也让部分消费者处于“看不懂、分不清”的尴尬境地中。为此，培训班主要以提高消费者白酒品鉴认知度，加强大众对于鉴别技巧的掌握，开展酒的科普为核心目的，培训更多的酒品加工工人、白酒爱好者、购酒者成为合格的中国陈年白酒鉴定师。

3. 培训课程设置

培训班设立入门、提高、专家三级培训，考核采用闭卷，满分为100分。学员必须接受由组委会规定的考核内容和考试地点，如果未参加考试或者考试未通过，不予发放证书。

一、入门级：

主要课程包含《陈年白酒的鉴别技巧》和《陈年白酒的常见致辞污染》两部分，通过学习这两部分内容，可以使学员在日常白酒鉴别中更加顺畅、准确。

二、提高级：

主要课程包含《白酒的历史与产区介绍》、《白酒的酿造技术及特征》、《白酒的各类香型及区别味型》、《空窖陈放酒与地窖陈放酒的比较》和《白酒的饮用方式》五个部分，通过学习这五部分内容，学员可以进一步提升自己的白酒鉴别及评价水平。

三、专家级：

主要课程包含《白酒的特点及流派》、《名优陈年白酒的品智与鉴别》、《名士酒及其他特色酒品的品鉴与判断》、《白酒鱼、鱼鳞浸陈等新技术的应用》、《白酒评委以及“品味中国”方面的应用》五个部分，通过学习这五部分内容，可以使学员掌握白酒的鉴别、评审水平，从而成为合格的中国陈年白酒鉴定师。

4. 培训班的优势

首届中国陈年白酒鉴定师培训班的优势不仅仅是讲师团队实力强、课程全面深入，更重要的是其推出的考试通过率不到20%，传统的白酒行业教育模式中，考试通过率往往被各个机构抬高，使得其培训后的考试几乎没有失误率，而该培训班低通过率筛选出来的学员，成为了真正的合格中国陈年白酒鉴定师。

总之，中国陈年白酒鉴定师培训班的开展，将不仅推动整个行业的发展，还可以为更多的消费者提供更好的白酒品质选择，并且提高大众鉴别技巧，预防遭受假货的欺诈行为，相信在未来，中国的白酒鉴别技术和消费体验中会有越来越多的突破。