长时间冻白酒可以吗,白酒可以经久冻存吗？

1. 前言

在人们的印象中，白酒是一种需要放置一段时间后才能够饮用的酒品，这给了人们留下了过多的产生想象的空间。而似乎有一些人认为，将白酒放在冰箱里冷冻，可以改善白酒的口感，同时也能起到保存白酒的作用。那么，长时间冻白酒真的可以吗？

2. 可行性的探究

事实上，在低温下保存白酒是没有问题的，可以防止白酒因受潮、变质等问题而造成的损失。但是，长时间冻存白酒并不能超出其本身的保质期。实际上，酒精的浓度并不能起到杀死细菌的作用，所以长时间放置在低温环境下存放白酒并不是很安全。

3. 冻酒会影响口感吗？

在低温下保存酒类会减缓其挥发，瓶子里有的甜味，可能也会比正常的保存方式有所减少。但通常来说，对口感、酒香的影响还是比较小的。另一方面，轻微的味道改变可能是由于酒温过低而导致的，因此，饮用冷冻白酒时，也建议稍稍放温晾一会。

4. 如何正确保存白酒？

正确的存储在确保白酒品质的同时，也能延长白酒的保质期。白酒应该保持在不超过20℃的温度下，存储期不应过长。为了避免氧气与白酒接触而造成白酒的变质，建议将白酒倒入瓶子后，将空气也排除掉。

总之，虽然长时间冻存白酒对白酒的口感影响很小，但却存在安全隐患。正确的保存方式往往也能提高白酒的品味。因此，在存储白酒时还是应该按照正确的方式进行，并在适当的时候将之饮用。