1. 白酒的正确摆放方法
白酒是国酒,因其具有清香、回味等特点而备受喜爱。但是,如果白酒摆放不当,会降低其香味和口感,因此摆放白酒时需要注意以下几点:
1)应该选择阴凉、干燥、通风的地方存放;
2)不要把白酒放在有异味的地方,以免受到异味的影响;
3)不要把瓶子倒放,因为白酒瓶子底部的沉淀物和空气接触会影响白酒的质量;
4)开启瓶封后应尽快饮用,否则会影响白酒的口感。
2. 白酒妥善摆放方法
白酒的摆放需要遵循以下的步骤:
1)应该将白酒瓶子置于平稳的横面,以免原地晃荡瓶中沉淀物的再悬浮、发酵;
2)瓶盖应该封闭严密,以免瓶中白酒氧化而引起口感变化;
3)白酒的横向堆放会让其中的酒液产生压力和挤压,最好采用垂直方式摆放。
3. 保持白酒品质的方法
保持白酒品质可以从以下方面入手:
1)瓶中残留物:白酒长时间放置,在瓶中它本来就存在的沉淀物乃至其他不知道从哪里飘进的杂质,不仅会破坏白酒的风味,更会破坏酒体的新鲜感。因此,摇动瓶子,尽量把其中的沉淀物搅拌均匀,然后再开瓶倒酒。
2)光线问题:白酒应该被单独的箱子、衣柜或风干的橱子里,光线和光照会让酒液变质。
3)温度问题:白酒应该存放在阴凉、少受温度影响的地方,存储与饮用温度最好分开控制,既不宜放在低温环境中又不应该放在高温环境中。
4. 合适的品酒方式
品酒前应选择舒适、安静的环境,为了更好的品味感受,建议使用宽口杯,而不是小杯。品酒还应先管住鼻子,感受白酒表面的香味,接着慢慢品尝白酒,尝出它的各种层次和变化。品酒时饮用不宜太多,否则会影响味觉和嗅觉。