1. 九暹酒业介绍
九暹是中国酒业的风向标之一,九暹优雅酱香型白酒是九暹酒业的代表酒款。九暹酒业成立于1998年,总部位于四川省宜宾市,公司坚持“以诚待客、以质取胜”的经营理念,现已成为集研发、生产、经营于一体的现代化白酒企业,九暹绿茶酒、麻辣火锅流、蓝花青等产品也备受消费者喜爱。
2. 优雅酱香型白酒的特点
九暹优雅酱香型白酒是以优质高粱为原料,经过高温、低温发酵、蒸馏、陈酿等多道严格工艺,调配而成的。它的独特之处在于以著名品种大曲、小曲、白酒曲、小麦曲等天然发酵剂,以及处理成约一米长的优雅小曲作为辅料,使其与别的酱香型白酒不同。它清淡绵柔,酒体纯净透明,口感均衡,醇香且持久。
3. 品尝九暹优雅酱香型白酒的技巧
品尝九暹优雅酱香型白酒有一定的技巧,首先,应用专业的白酒杯,将酒倒入杯中,自上而下观察白酒的清亮度,着重观察酒体是否澄清、透明;其次,闻香,先端起酒杯靠近鼻子轻轻嗅一下,酒香应该在2-3秒钟之内迅速涌上,香气应该清新,而不是杂味浓郁;最后,品尝口感,先用小口次品尝一口,再利用舌头刺激口腔,尽情感受酒的口感,酒的度数较高,应该适量饮用,不要过量。
4. 九暹优雅酱香型白酒在特色餐饮中的应用
九暹优雅酱香型白酒可以搭配特定的菜肴,达到美食与美酒的完美结合。例如,重庆麻辣火锅流餐厅就采用九暹酒业优雅浓香酱香型白酒作为其火锅的主打配酒,搭配重庆火锅特色菜肴,调和口感,得到消费者的好评。此外,鱼头豆腐、麻婆豆腐、葱油海蚌、辣子鸡等辛香口味的菜肴也可以和九暹优雅酱香型白酒搭配食用。