葚桑酒怎么做,制作葚桑酒的方法是什么？

1. 葚桑酒是什么

葚桑酒是以葚和桑为原料酿制而成的一种传统酒类。葚，也称为紫黄果，是一种营养价值极高的水果，具有很好的滋补功效。而桑则是一种含有丰富维生素和蛋白质的植物。这两种原料被制成酒，能够养生保健，同时也具有美容美颜的功效。

2. 制作葚桑酒的方法

葚桑酒的制作方法非常简单。需要准备的原料主要有：新鲜的葚、桑和白糖。制作时，首先要将葚和桑分别清洗干净，晾干备用。然后将白糖和适量的水加热，煮至白糖完全融化，成为糖水。接下来将干燥的葚和桑放入容器中，倒入糖水，盖紧，放入阴凉处发酵。在发酵的过程中，每隔一段时间要把容器摇晃几次，以确保原料均匀接触糖水。当酒的味道和颜色达到要求时，就可以将它装起来，放入冰箱冰镇，等待享用了。

3. 注意事项

制作葚桑酒的过程中，需要注意以下几点：

1. 原料的选择要新鲜，质量好。

2. 瓶口装有棉花，可以滤除杂质。

3. 发酵的环境要保持在阴凉处，不要暴露在阳光下。

4. 摇晃容器的力度要适中，以免把糖水表面摇平。

4. 如何享用葚桑酒

葚桑酒是一种口感酸甜、有气泡、非常开胃的酒，适宜作为饭前酒或者餐饮中的饮品。在享用前，需要先将酒瓶放入冰箱冷藏，让酒体变得清澈、透亮，同时也能够增加酒体的味道和口感。酒可以直接饮用，也可以搭配一些小菜或者小吃一起食用，既健康又美味。