五粮液原浆珍藏,珍藏五粮液醇香之秘

1. 五粮液原浆珍藏的背景

五粮液原浆珍藏是指将五粮液酿制原浆埋藏于地下地窖，进行长期陈放、静置等工艺，使其醇厚、细腻、回味悠长。

五粮液原浆珍藏起源于五粮液的百年传承历程。早在明朝万历年间，绣花坊四都堂就是五粮液的最早出品。五粮液因此得以长盛不衰，做到了中国白酒最顶级的位置。

2. 五粮液原浆珍藏的制作工艺

五粮液原浆珍藏的制作过程十分严格，主要包括原浆制作、陶坛酿造、地窖贮存和出坛装瓶。其中，五粮液原浆珍藏最具特色的酿造过程就是陶坛酿造。这是因为五粮液使用的是精选优质的小麦、高粱、糯米、大米、玉米五种杂粮混合成的原浆，其比例保证了五粮液原浆珍藏的口感和香味。

陶坛酿造环节则是关键所在。它的独特之处在于，它采用了独特的手工操作方式，而非机械化操作。另外，陶坛酿造后还要陈放一段时间，以达到更好的醇厚度。这些工艺的结合，让五粮液原浆珍藏成为了真正的工艺品，口感非常细腻和丰富。

3. 珍藏五粮液醇香之秘

五粮液原浆珍藏的一个重要特点就是：它陈放到越久，味道就会越好。其原因在于：在长时间的酿造和陈放中，五粮液原浆珍藏所释放出来的香气物质逐渐得到了升华和丰富，而其酸甜苦辣等味道也逐渐得到了协调和融合，味道更加醇香浓郁。

另外，五粮液原浆珍藏对保存环境的要求也比较高。我们要为其提供恒定的温度和湿度，以及无微尘、无许多异味等安静的环境。只有这样，五粮液原浆珍藏才可以完整、纯正地保留香气、口感和色泽。

4. 其他五粮液酒品

除了五粮液原浆珍藏，五粮液自然还有许多其他的酒品。常见的五粮液酒品有五粮液飞天、五粮液泸州老窖、五粮液珍藏酒、五粮液宋玉梅、五粮液中级酒、五粮液珍品酱酒等。

五粮液酒品的醇香、甘美，且回味悠长。其中，五粮液飞天主要以其低调而深厚的口感而赢得了广大酒友的喜爱和信任；五粮液泸州老窖则以其文化和历史底蕴、独特的韵味等为卖点。我们可以根据自己的口味和爱好来选择适合自己的五粮液酒品。