1. 白云边珍藏品53度
白云山脉,自古以来一直被人称为“人间仙境”、“天下第一山”。其间盛产的珍贵美食佳酿,更是享有“珍馐美馔,醇美无加”的美誉,其中以“白云边珍藏品53度”最为著名。
2. 白云之巅珍品——一个钦定的53度佳酿
经过百年以上的沉淀,白云山脉中的绝佳食材和酿造工艺,在历代酿酒匠人的不断突破和创新下,形成了独具地域特色和民族风味的佳酿。而“白云边珍藏品53度”冰酿酒,则是其中的尤为代表之一,是以优质黄米、蜂王浆为主要原料,经过特殊配方和酿造过程,味道香醇浓郁、入口绵甜回味无穷。
3. 珍品酿造工艺
白云之巅的“白云边珍藏品53度”酿造工艺精湛,历经通气、发曲、制曲、发酵、蒸煮、酿造等多个环节,每一个步骤都需要准确把握时间和温度,以确保酿酒的品质优良。
4. 白云山脉佳酿的美味搭配
白云山脉生态环境优美,得天独厚的自然环境赋予了这里的农副产品独特的品质,在饮用53度佳酿之余,品尝当地的食材也是一种不错的选择。
如当地的山野菜,营养价值丰富且口感鲜美,可搭配食用;或是当地的松茸、竹荪等野生菌类,煮汤或盐烤都十分美味。此外,当地特有的卤肉、石头鸡、黄花鱼等餐桌上的佳肴也都值得一尝。